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[30,000 SHU] Hot Lemon es una variedad muy rara en Italia con orígenes panameños. Se diferencia por su regusto a limón, lo que hace que sea inconfundible y muy buscado. Tiene un nivel preciso de calor que puede llegar hasta los 35.000 en la escala Scoville. Se seca y se coloca en bolsas resellables de 15 gramos que permanecen frescas.
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