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Carolina Reaper Chile amarillo pertenece a la clásica y original familia Carolina Reaper.
La Carolina Reaper Yellow proviene de América, es una especie híbrida innovadora, nacida del cruce de un Habanero Yellow con un Naga Morich paquistaní.
El Carolina Reaper Yellow es uno de los chiles más calientes, de hecho su valor es de 2.000.000 SHU en la escala de Scoville, lo que lo convierte en uno de los pimientos más poderosos del mundo.
Muy recientemente ha comenzado a desarrollarse en nuestro territorio; sin embargo es muy apreciado entre los amantes de las especias.
La planta Carolina Reaper tiene características muy similares a su madre, la clásica Carolina Reaper.
La planta es bien proporcionada y tiene dimensiones medianas; es de color verde brillante y tiene hacia abajo; en la parte superior tiene pequeñas ramas con las mismas características.
Sus dimensiones son medianas.
El fruto, el propio Carolina Reaper Amarillo, tiene un color amarillo intenso, crece hasta 1,5 cm durante el crecimiento y hasta 6 cm en plena maduración.
La forma del chile es similar a una linterna, y al final parece ser como la cola de un escorpión enroscado.
La forma original e innovadora de la fruta en sí se considera un gran atractivo, tanto por su forma como por su sabor.
La fruta Carolina Reaper Amarillo es extremadamente picante. Sin embargo, su picante se mezcla con un agradable sabor a limón y afrutado.
La planta Carolina Reaper Yellow es de fácil cultivo. Además, ya que no crece mucho incluso después de la maduración completa, esto permite a los amantes del chile poder cultivarlo incluso en la terraza de sus casas, o en un lugar más pequeño que los invernaderos.
El crecimiento de la pimienta lleva hasta 90 días.
Con el fin de tener una maduración perfecta, es aconsejable exponer la planta a la luz solar directa durante largos períodos de tiempo. Entonces es necesario regar el suelo, sin exagerar.
La pimienta amarilla Carolina Reaper es considerada una de las especies de chile más calientes del mundo. Puedes sentir su penetrante y decisivo aroma con solo tocarlo, incluso antes de probarlo. Por esta razón sería aconsejable manipular la planta con guantes, evitando el contacto directo con el fruto.
Los amantes del sabor picante pueden saborearlo marinado o puede secarse y consumirse como polvo para aromatizar comidas.