Charleston

El Charleston pertenece al Capsicum annuum.

Esta variedad es resistente al nematodo parásito y alcanza una altura de 60 cm.

Los frutos tienen forma cónica, de 9 cm de largo y 1 de ancho, con un color verde inicial que madura se vuelve amarillo, luego naranja y rojo en su madurez.

Se utiliza en salsas picantes y en platos que requieren chile fresco, seco y en polvo.