Chupetinho

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Chupetinho es el nombre de una variedad particular de chiles, que proviene de Brasil, perteneciente a la familia de Capsicum Chinense (como el Habanero, Dorset Naga, Bhut Jolokia exc). Su nombre se debe a su forma particular, ancha en la parte inferior y estrecha en la parte superior. No hace mucho calor, de hecho llega a 25.000 SHU en la escala de Scoville, ¡sin embargo sabe genial!

PLANTA 

La planta crece como un árbol, sigue siendo pequeña y no crece más de 1 metro de altura, las hojas se abren hacia arriba y la propia planta es muy productiva. Los chiles pequeños no superan los 2 cm de longitud, por eso mucha gente lo quiere y no es tan fácil conseguirlo!

Cultivo

Es bastante simple cultivarla, de hecho no requiere procedimientos particulares. Es resistente a bacterias y parásitos, requiere pocas precauciones diarias como:

luz solar;
riego;
estar lejos de los lugares ventosos;
estar lejos de plantas y flores de diferente tipo;
¿Cuándo es mejor cultivarlo? Si usted comienza de la semilla, hacerla brotar en casa o ponerlo directamente en el suelo alrededor de marzo - abril. Si usted compra un jardín que está listo hasta ahora, asegúrese de que el período de glaseado pasado, de lo contrario si la temperatura cae por debajo de 14 - 15 C la planta podría morir o el frío excesivo podría dañarlo permanentemente.

Cuando las condiciones meteorológicas sean ideales, ponlo en el lugar definitivo, en la terraza o directamente en el suelo; utiliza una gran cantidad de nutrientes del suelo y fertilizantes orgánicos solamente. Sugerimos comprar un producto de calidad, no demasiado caro para que usted obtendrá el mejor resultado final!

USO 

Los chiles se pueden conservar de diferentes maneras. Tenga en cuenta que en boca su sabor será muy agradable con notas afrutadas. Una vez que haya alcanzado la maduración completa, su color será rojo brillante. Mientras se cocina, se recomienda en combinación con entrantes de mariscos y ensaladas de arroz. Se puede comer fresco, o hacer salsas y aceite picante.

CONSEJOS 

Los chiles pueden volverse muy peligrosos, incluso si no están entre los más calientes del mundo. Con el fin de evitar problemas, se recomienda el uso de guantes de goma (no los de látex) y para ubicarse en espacios ventilados, como terrazas, balcones, jardines. Recuerde siempre lavarse las manos y las otras partes descubiertas del cuerpo, especialmente si está mezclando los pimientos, de hecho el polvo podría volar y establecerse en la piel y la ropa. Divertirse!

PRODUCTOS    

• Chupetinho Rojo semillas    
• Chupetinho Blanco semillas    
• Chupetinho Naranja semillas 

Novedades: a partir de este año están disponibles las nuevas Chupetinho Blanco semillas, más caliente, con 100.000 SHU. Esta variedad fue creada en Italia por Francesco I., cruzando un Chupetinho rojo con la bala blanca Habanero.

VÍDEO: