Chupetinho

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Chupetinho est le nom d’une variété particulière de piments, qui provient du Brésil, appartenant à la famille de Capsicum Chinense (comme le Habanero, Dorset Naga, Bhut Jolokia exc). Son nom est dû à sa forme particulière, large en bas et étroite en haut. Il n’est pas très chaud, en fait il atteint 25.000 SHU sur l’échelle de Scoville, mais il a bon goût!

PLANTE 

La plante pousse comme un arbre, elle reste petite et ne dépasse pas 1 mètre de hauteur, les feuilles sont ouvertes vers le haut et la plante elle-même est très productive. Les petits piments ne dépassent pas 2 cm de longueur, c’est pourquoi beaucoup de gens le veulent et ce n’est pas si facile à obtenir!

Agriculture

Il est assez simple de l’exploiter, en fait il ne nécessite pas de procédures particulières. Il est résistant aux bactéries et aux parasites, il nécessite peu de précautions quotidiennes telles que :

lumière du soleil;
arrosage;
être loin des endroits venteux;
être éloignés des plantes et des fleurs de toutes sortes;
Quelle est la meilleure agriculture? Si vous commencez à partir de la graine, faites-la germer à la maison ou mettez-le directement dans le sol autour de Mars - Avril. Si vous achetez un jardin qui est prêt, assurez-vous que la période de givrage a passé, sinon si la température descend en dessous de 14 - 15 C la plante pourrait mourir ou le froid excessif pourrait l’endommager de façon permanente.

Lorsque les conditions météorologiques sont idéales, mettez-le à la place définitive, sur la terrasse ou directement dans le sol; utilisez beaucoup de nutriments du sol et d’engrais organiques seulement. Nous vous suggérons d’acheter un produit de qualité, pas trop cher afin que vous obtiendrez le meilleur résultat final!

UTILISER 

Les piments peuvent être conservés de différentes façons. Considérez qu’en bouche sa saveur sera très agréable avec des notes fruitées. Une fois la maturation terminée, sa couleur sera rouge vif. Pendant la cuisson, il est recommandé en combinaison avec des entrées de fruits de mer et des salades de riz. Vous pouvez le manger frais, ou faire des sauces et de l’huile épicée.

CONSEILS 

Les piments peuvent devenir très dangereux, même s’ils ne sont pas parmi les plus chauds au monde. Afin d’éviter les problèmes, nous recommandons l’utilisation de gants en caoutchouc (pas ceux en latex) et de vous situer dans des espaces aérés, comme des terrasses, des balcons, des jardins. N’oubliez pas de vous laver les mains et les autres parties non couvertes du corps, surtout si vous mélangez les poivrons, en fait la poudre pourrait voler et s’installer sur la peau et les vêtements. Amusez-vous bien !

PRODUITS    

• Graines de Chupetinho Rouge    
• Graines de Chupetinho Blanc    
• Graines de Chupetinho Orange 

Quoi de neuf: à partir de cette année sont disponibles les nouveaux Graines de Chupetinho Blanc, plus chaud, avec 100.000 SHU. Cette variété a été créée en Italie par Francesco I., en croisant un Chupetinho rouge avec la balle blanche Habanero.

VIDÉO: