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NAGA MORICH

El chile Naga Morich es considerado uno de los chiles más calientes del mundo, con sus casi 1.000.000 SHU en la escala de Scoville.

Ganó el Récord Mundial Guinness, sin embargo fue superado por la Carolina Reaper y por la aún más famosa Trinidad Moruga Scorpion.

DIRECTORIO:

Esta variedad es originaria del noroeste de la India y es el resultado de una mejora genética.

Después de la maduración completa, el color es rojo ardiente. Es menos carnoso y más pequeño si se compara con el Bhyt Jolokia, sin embargo, la forma es muy similar. El sabor es afrutado y muy aromático.

PLANTA

Un clima cálido y húmedo es preferible para esta planta. Alcanza los 60-80 cm. Es posible recrear pequeños cultivos en balcones, dentro de jarrones con suelo de alta calidad, para que la planta pueda crecer con los elementos nutritivos adecuados. Tiene que estar ubicado en un lugar soleado, de hecho para un correcto desarrollo necesita luz solar.

CULTIVO

Cultivar esta planta no es muy difícil; sugerimos preparar las semillas para la germinación durante los primeros días cálidos de marzo. Luego, en marzo - junio, sugerimos trasplantarlo, para evitar las heladas. Estas plantas no están hechas para el clima frío.
El riego no debe ser abundante, siempre recordamos evitar el estancamiento. Una vez que la planta es adulta, sólo tendrá que mojar el suelo cuando la superficie esté seca. No remoje las hojas, especialmente en días soleados.

Para obtener más información sobre la agricultura, consulte la siguiente guía: guía para cultivar chiles.

COCINA

Cuando se come, este chile chile libera su picante muy lentamente, con una explosión de aromas que recuerdan vagamente a la fruta tropical. Combina muy bien la carne y los platos principales.

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