Turco Lungue

Index:

• Origine
• Plante
• Utilisations
• Curiosité
• Produits
• Profile

Origine

Le Turc long appartient à l’espèce du Capsicum Annuum.

Plante

La plante a une tige mince mais très résistante, riche en feuilles vertes à la forme allongée qui présentent environ trois fleurs par nœud. Il peut atteindre une hauteur de 150 cm, que ce soit en pot ou dans le sol. Les piments ont une forme irrégulière allongée et incurvée , ils sont très fins, avec une longueur de 20 cm et, dès qu’ils poussent, ils ne cessent jamais de croître.

Utilisations

C’est un piment avec un léger piquant qui peut être consommé par tout le monde, soit cru que réduit en poudre ou en sauces.

Curiosité

Le Turco Lungo a été offert à notre société Diavolo Piccante par un ami, il s’agit probablement d’une variante du Cayenne mais de taille beaucoup plus grande.

Nos Produits

• Graines de Turco Lungo
• Turco Lungo en poudre
• Turco Lungo séché
• Turco Lungo frais 

Profile

Espèce : Capsicum Annuum

Plan : 150 cm

Maturation : rouge foncé

Piquant : faible

Scoville : 30.000 SHU

Origine : Italie