A la périphérie de Rome, dans une zone proche de la capitale, naissent les produits épicés d’Italianchilli, arômes et saveurs uniques recherchés dans le monde entier.
Tous nos produits ont été cultivés avec des méthodes naturelles afin de sauvegarder l’environnement et les insectes dans le meilleur de notre capacité.
Grâce à l’air, au soleil, au sol et à l’eau italiens, vous pourrez offrir un produit culinaire de premier ordre.
Les grandes choses naissent des petites. Nous avons essayé de planter, presque par jeu, un piment sur le balcon de la maison et de cette expérience est née une passion, qui s’est ensuite concrétisée dans la ferme Italianchilli.
Les méthodes de culture de nos produits sont exclusivement naturelles, car l’une de nos priorités est d’utiliser des techniques respectueuses de l’environnement et des animaux.
Vous trouverez un guide complet consacré à la culture du piment. De la germination jusqu’aux FAQ les plus diverses. Nous voulons informer nos clients sur les meilleures méthodes de culture, les curiosités et les événements liés au monde épicé. En outre, pour les amateurs de cuisine, nous offrons quelques-unes des recettes les plus savoureuses et extrêmement épicées.
Vous pourrez admirer et découvrir les différents types de piments, dont le piquant et le goût les rendent uniques au monde. Notre catalogue possède l’une des encyclopédies les plus complètes au monde.
Graines de piment, poudres et piments secs sont disponibles h24. Directement dans votre panier en un seul clic! Ensuite, il vous suffit de remplir le formulaire de livraison et le jeu est terminé! La livraison se fera à l’adresse d’expédition sélectionnée par vous, par coursier.
Une autre option utile est celle qui vous permet de savoir si les produits que vous aimez sont devenus disponibles. Si vous activez cette fonction, nous vous enverrons un e-mail lorsque les produits de votre choix seront disponibles. Vous pouvez le faire en vous inscrivant sur le site ou en vous inscrivant à la newsletter. La récolte des piments a lieu quatre fois par an, vous recevrez donc un maximum de 4 messages d’Italianchilli.
[CONSEIL] Pour tout problème, question ou clarification concernant les commandes, utilisez le service d’assistance en cliquant sur le bouton approprié dans le menu en haut ou contactez-nous directement sur la page Facebook Italianchilli.
Folie: | Plus de 1.000.000 SHU |
Très épicé: | De 500.000 à 1.000.000 SHU |
Épicé: | De 250.000 à 500.000 SHU |
Épicé moyen: | De 100.000 à 250.000 SHU |
Légèrement épicé: | Jusqu'à 100.000 SHU |
Curiosité: (Cliquez pour savoir)
Alcaloïde responsable de la brûlure: | Capsaïcine |
Échelle des choses les plus épicées au monde: | Scoville Scale (SHU) |
Autres curiosités: | Piment le plus épicé au monde |
Classement: | Classement des piments les plus épicés au monde |
Le piment le plus épicé au monde: | Carolina Reaper |
Ancien piment le plus épicé au monde: | Trinidad Moruga Scorpion |
Extraction de la substance active: | Capsaïcine pure |
Graines de piment les plus épicées au monde: | Graines de Carolina Reaper |
Graines ex plus épicées au monde: | Graines de Trinidad Moruga Scorpion |
Comment cultiver le piment | Comment cultiver le piment |
Sauce la plus piquante au monde: | Salsa Diavolito |
SHU, F1, F2, Capsicum : qu’est-ce que signifient? | Sigles de piment : que signifient-ils ? |
Disponibilité des produits:
Graines de piment: | Toute l’année |
Piments frais | Août - Décembre |
Plants de piment: | D’avril à juillet |
Piments secs en poudre: | Toute l’année |
Attention! Selon les températures, la disponibilité peut varier.
[1,500,000 SHU] [C. chinense] Wartryx est une variété folle de C. Chinense, un croisement entre un Trinidad Scorpion, un 7 Pod Jonah et un Ubatuba Cambucci, réalisé par des abeilles avec un peu d'aide humaine pour positionner les poivrons. Après plusieurs années, il a obtenu la bonne forme et il est maintenant parfait.
[350,000 SHU] Habanero Red Savina était le piment le plus connu et le plus piquant au monde, atteignant 350 000 sur l'échelle de Scoville (maintenant battu par d'autres variétés). Petit, rouge et très épicé. Il est devenu célèbre et utilisé à nouveau pour son utilisation en spray au poivre pour les forces de police. Vente de piments séchés, disponibles en...
[2,000,000 SHU] Le Carolina Reaper est sans aucun doute le piment le plus connu au monde, car il a été nommé en 2013 le piment le plus chaud du monde! Il s'agit d'une nouvelle espèce, créée en Caroline du Sud, en utilisant le Naga Morich Pakistanais et le Habanero Rouge.
[2,000,000 SHU] HP22B Poudre de Carolina Reaper, la plus chaude du monde et travaillée par des artisans habiles. Il vous emmènera dans un voyage vers des endroits inconnus, rendant vos plats extrêmes.
[30,000 SHU] Le Diavolicchio (piment calabrais) est le piment épicé d'origine calabraise par excellence et fait partie de la famille Capsicum Annum. La plante est très productive et a des fruits d'environ 3 cm, de couleur rouge vif. Variété très courante, utilisée et appréciée en Italie. Facile à utiliser dans de nombreuses recettes et relativement facile...
[30,000 SHU] [F1] [2020] Avez-vous déjà vu le piment de Calabre par excellence: le "Diavolicchio" en version noire? Le voilá! Découvrez tous les détails du produit. Nouveau 2020
[325,000 SHU] [F2 hybrid] Fatalii est un piment capsicum chinense de la famille Habanero d'origine caribéenne. Il a été importé en Afrique et également dans le reste du monde. Il est tardif et très épicé, à 325 000 sur l'échelle de Scoville, avec une odeur intense et une saveur aromatique de fruits exotiques. Il est très apprécié et utilisé en Italie.
[30,000 SHU] Piment de la famille "Cayenne", la plante est forte et facile à cultiver, les fruits sont plus gros et plus charnus que le Cayenne commun.
[40,000 SHU][C. Annuum] Variété commune en Sicile, en particulier dans les villes autour du volcan Etna d'où vient le nom de la plante.
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ItalianChilli.com is a small agricultural operation located just outside Rome. Our products have been
grown with natural methods in order to safeguard the environment and the insects in it to the greatest
extent possible. In every one of our products, you’ll experience flavours, aromas, and spiciness unlike
anything you’ve tried before, making your dishes true works of art.