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[1,000,000 SHU][C.Chinense] Le piment Big Yellow Mama est la variante jaune du Big Black Mama et du Big Mustard Mama tous créés par Troy Pimeaux (un horticulteur et un cultivateur de piment américain). Il est épicé, de manière très extrême, comme ses frères, mais par rapport à eux, il a une saveur plus fruitée avec des tons d’agrumes, comme son odeur.
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