Semillas de Nariz de Perro

[15,000 SHU][C. Annuum] Una variedad muy apreciada por los italianos por su sabor suave y agradable. A menudo se utiliza para condimentar platos para cenas familiares y es adecuado para personas que no les gusta el calor extremo.

Se cultiva principalmente en Calabria en el sur de Italia y en la provincia de Cosenza. 

Un vivero lo descubrió recientemente y desde entonces se ha extendido como la pólvora también en la provincia de Roma. 

También se conoce como Nariz del Diablo. 

La planta es agradable a la vista, con forma de árbol con muchas ramas productivas. Su altura media es de unos 70 cm, las hojas son de color verde oscuro y el follaje bastante espeso. 

El fruto es denso y carnoso, se pueden cortar en rodajas para decorar y condimentar platos o se pueden rellenar con carne y especias. 

La creatividad es muy importante para esta variedad. El color cambia de verde oscuro a rojo al madurar. 

Al principio, crecen hacia arriba y luego, una vez que el peso y el tamaño aumentan, comienzan a girar hacia abajo, otra señal de que están madurando. 

Dato curioso: en el pasado fue rebautizado como "Trottolino amoroso" en honor al coro del gran éxito "Vattene Amore" que en 1990 estaba en todas las radios, cantado por Mietta y Amedeo Minghi.