Miel au Piment

Le miel est un édulcorant naturel apprécié des adultes comme des enfants.

Il existe différents types disponibles aujourd’hui, avec des saveurs de doux à amer, ainsi que sophistiqué et aromatique.

Ajouter un soupçon de piment au miel est un excellent moyen d’équilibrer cette délicieuse douceur avec un coup de piment épicé.

Ingrediénts

1. 100 ml de miel d’acacia

2. 1/2 cuillère à café de poudre de piment

Instructions

1. Mettre le miel dans un bol. Le miel doit être liquide et pas trop épais.

2. Saupoudrer le miel avec la poudre de piment et mélanger vigoureusement.
3. Verser le mélange dans un bocal et conserver.

Conseils

Le miel de piment peut être plus ou moins épicé selon votre préférence.

Il est préférable d’utiliser un miel plus liquide et plus fin pour obtenir un mélange plus homogène.

Le miel de chili accompagne parfaitement les fromages frais et vieillis.